➤ Ingrédients :

- 6 oignons
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 l d'eau
- Croûtons
- Fromage râpé
- Sel, Poivre

➤ Préparation  :

Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, c'est ce qui donnera la couleur au bouillon. Ajouter l'eau et porter à ébullition -Saler, poivrer - Laisser Cuire durant 1 heure -

  • Servez dans les assiettes en accompagnant de croûtons et de fromage râpé.