➤ Ingrédients :

-1 kg de pommes de terre
-1 cuillère à soupe de paprika
-1 cuillère à soupe de ras el hanout
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à soupe d’huile
-1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

➤ Préparation :

Eplucher les pommes de terre (sauf dans le cas de pommes de terre nouvelles) et les couper en quartier assez gros.

Faire chauffer une casserole d’eau , lorsque celle-ci arrive à ébullition plongez 1 minute les pommes de terre.

Egoutter les pommes de terre puis les mettre dans une boite hermétique. Ajouter le paprika, le ras el hanout, l’huile, le sel et les herbes de Provences.

Refermer la boite et remuer vivement afin d’enrober les pommes de terres de la marinade.

Faire chauffer le four à 200°, et cuire les pommes de terres pendant environ 30 minutes, lorsque celle-ci sont bien dorés.