➤ Ingrédients Pour 4 personnes :

- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 petit concombre
- 200 g de fromage frais type Saint Môret
- 5 cuillères à soupe de lait
- poivre du moulin et ciboulette

➤ Préparation :

1 Ecrasez avec une fourchette le fromage avec le lait, puis poivrez et ajoutez la ciboulette fraîche.

2 Mettez 1 cuillère à soupe dans le fond de chaque verrine. Déposez des morceaux de crevettes, des lamelles de concombre faites à l'aide d'un couteau économe. Déposez le reste du fromage dessus et décorez avec une crevette , de la ciboulette et 1 tomate cerise.

  • Il est possible d'utiliser de la Chair de Crabe à la place des Crevettes.